法棍面包的做法?_法棍面包的做法_每日观点
【资料图】
提到法棍面包的做法?_法棍面包的做法大家在熟悉不过了，那你是否知道法棍面包的做法?_法棍面包的做法吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、称量所有成分。
2、将水倒入面包机，加入酵母和黄油，将两种面粉混合后倒入其中。
3、打开揉面功能30分钟，10分钟左右放盐进去，用面包机揉面，直到出膜。
4、揉好后，开启发酵功能。这是发酵的面团。
5、在案板上撒上干粉，将面团放在上面，用手揉至完全筋疲力尽，分成三份，用擀面杖擀成椭圆形。
6、然后从一端卷起来，用手将面团两边画成长方形，放在铺有油纸的烤盘上。
7、放入烤箱进行二次发酵，1.5倍大时取出，用刀将面团斜切几下，用干粉过筛。
8、烤箱提前预热160度，烤20分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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(责任编辑：news01)
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